Sal, grasa, ácido, calor

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★ 7.9 2018 1 Temporadas Documental

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¿De qué trata Sal, grasa, ácido, calor?

La cocinera y escritora gastronómica Samin Nosrat recorre el mundo en busca de claves para lograr maravillosos platos y técnicas culinarias, y comparte útiles consejos.

Último episodio

T1 · Episodio 4 — Heat · 2018-10-11

Back home in California, Samin uses heat to unlock rich colors and flavors as she roasts meat and veggies, then makes crispy rice with her mom.

Géneros
Documental
Primera emisión
2018-10-11
Valoración
★ 7.9 / 10

Reparto principal

  • Samin Nosrat Self

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